Il mondo della cucina ha avuto grandi sviluppi negli ultimi anni sia grazie all’ aiuto di programmi televisivi, quali masterchef o hell’s kitchen, sia grazie a una maggiore attenzione per una corretta alimentazione che ha portato tutti noi ad interessarci maggiormente a ciò che mangiamo e che ritroviamo nei nostri piatti ogni giorno. I social hanno alimentato sempre più queste tendenze tanto da far nascere addirittura la figura del food blogger che va in giro per ristoranti e ci mostra quelle che sono le sue esperienze culinarie in modo da consigliarci dove andare e dove no, ed è proprio la condivisione della sua esperienza e di quello che prova mangiando che ci incuriosisce, ci trasmette autenticità e ci porta ad avere fiducia in ciò che ci viene proposto da queste figure che fanno del cibo e del gustare ogni tipo di pietanza non solo una passione ma ormai un vero e proprio lavoro. Così come è diventato un lavoro, per molte persone brave in cucina come chi esce da masterchef, recarsi a casa di qualcuno per preparare un pasto come si deve, che sia una cena romantica o un pranzo in famiglia o in altri casi c’è chi va in casa di qualcuno per dare lezioni di cucina vere e proprie magari su un argomento in particolare.

In un mondo in cui l’ immaterialità sta sempre più prendendo il sopravvento sui prodotti materiali, tutto ciò che rappresenta un’ esperienza nuova per chi la vive riesce a dare risultati inaspettati tant’ è che negli ultimi anni si è proprio iniziato a parlare di economia dell’ esperienze ed è per questo che i corsi di cucina stanno riscuotendo molto successo sia che siano di cucina tradizionale, sia che si concentrino su un’ alimentazione healthy o se riguardano una particolare branca della cucina come possono essere i dolci o magari la preparazione di un primo piatto. La caratteristica dei corsi di cucina è che la loro esperienza non si limita solo al momento in cui ci viene insegnato come preparare un salmone glassato al miele o come attrezzarci per creare un dolce dai mille sapori, l’ esperienza si trasferisce anche al momento in cui ci sentiamo in grado di mettere i atto ciò che abbiamo imparato e magari preparare qualcosa per la nostra famiglia e per il nostro partner.

Gli ultimi trend del mondo della cucina hanno quindi influenzato tutto ciò che riguarda il mondo dei corsi da cucina dando quindi la possibilità a questo settore di differenziarsi ancora di più.